La qualité au meilleur prix, tel est l’esprit des Bonnes petites tables du guide MICHELIN qui viennent de sortir en librairie. Ils sont 632 restaurants … Strasbourg n’est pas en reste. On y retrouve le Tire Bouchon de Cédric Moulot !
Si tout le monde connaît le « Guide Michelin », les « Bonnes petites tables » gagnent du terrain. Y figurent les meilleurs qualité-prix de l’Hexagone.
Made in Alsace est naturellement fier de trouver dans cette liste une de ses adresses préférées.
Pour nous aussi, le Tire-Bouchon est bien plus qu’un restaurant. Naturellement, on laissera Cédric Moulot commenter la récompense : « C’est une fierté ! Une reconnaissance ! Et un beau cadeau pour les 10 ans du TB » … et la partager naturellement avec les clients et ses équipes.
L’année 2013 commence bien et le Tire-Bouchon se refait discrètement une beauté. On l’aura compris, un restaurant vit et évolue avec son temps. Là seule chose sur laquelle il ne transige pas, c’est son âme et la qualité de ses produits.
« Maître Restaurateur », Cédric Moulot aime ses clients et investit pour eux, c’est peut-être là aussi une leçon de choses. On ne peut être restaurateur sans aimer ses clients. A Strasbourg, ceux-ci le rendent bien au Tire-Bouchon… Ils y viennent entre amis, en couple et profitent des salons rares au cœur de Strasbourg pour y organiser des événements et bons moments. Faîtes-vous votre propre idée, comme nous vous aimerez à la partager.
Le guide Bonnes petites tables France 2013 est disponible en points de vente dès aujourd’hui au prix de 17,90 euros (En vente en librairie et sur www.michelin-boutique.com)
Le Tire-Bouchon
5, rue des Tailleurs de Pierre – 67000 Strasbourg
03 88 22 16 32 – www.letirebouchon.fr
